Салат з яйцями та зеленою цибулею: простий і смачний рецепт
В літній період кожен із нас шукає способи урізноманітнити свій раціон. Один з найпростіших та найсмачніших варіантів — це **салат яйця і зелена цибуля**. Цей легкий салат не тільки вразить своєю простотою приготування, а й порадує своїм смаком і свіжістю. Давайте детальніше розглянемо, як приготувати цей смаколик та які його корисні властивості.
Корисні властивості яєць і зеленої цибулі
Яйця — це справжнє джерело білка. Вони містять багато важливих вітамінів та мінералів, таких як вітамін D, B12, селен та холін. Вживання яєць позитивно впливає на здоров’я нашої шкіри, волосся, а також допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину.
Зелена цибуля — це не лише смачно, а й корисно. Вона багата на вітаміни С та К, а також антиоксиданти. Зелена цибуля допомагає зміцнювати імунітет, сприяє покращенню травлення та може навіть мати протизапальний ефект.
Інгредієнти для салату
Для приготування **салату яйця і зелена цибуля** вам знадобляться:
- 3-4 варених яйця;
- 1 пучок зеленої цибулі;
- 1-2 столові ложки майонезу (за смаком);
- Сіль і чорний перець — за смаком;
- Додатково можна додати свіжий огірок або помідор для прикраси.
Приготування салату
Приготування **салату яйця і зелена цибуля** не займе багато часу і не потребує особливих кулінарних навичок. Ось покроковий рецепт:
- Варіть яйця у підсоленій воді приблизно 10 хвилин. Після варіння остудіть їх під холодною водою, щоб легше очистити.
- Очистіть яйця і наріжте їх на шматочки або кубики.
- Промийте зелену цибулю під холодною водою та наріжте її на дрібні шматочки.
- У великій мисці змішайте нарізані яйця та зелену цибулю.
- Додайте майонез, сіль, перець за смаком і ретельно перемішайте.
- Салат готовий до подачі на стіл. Можна прикрасити його скибочками свіжого огірка або помідора.
Поєднання з іншими стравами
**Салат яйця і зелена цибуля** чудово поєднується з багатьма стравами. Його можна подавати як гарнір до м’ясних чи рибних страв, або ж вживати як незалежну закуску. Зверніть увагу, що цей салат не лише смачний, але й дуже поживний, тому може стати ідеальним варіантом для легкого обіду чи вечері.
Зберігання салату
Якщо у вас залишився **салат яйця і зелена цибуля**, його можна зберігати в холодильнику в закритій ємності. Проте, краще вживати його свіжим, оскільки з часом яйця можуть втратити свою текстуру, а зелена цибуля — аромат та свіжість.
Висновок
Приготування **салату яйця і зелена цибуля** — це простий спосіб додати до свого раціону корисні інгредієнти. Він стане прикрасою вашого столу і порадує гостей своїм ніжним смаком. Не відкладайте на потім, спробуйте приготувати цей смачний і корисний салат вже сьогодні!
